بنیاد فرهنگی دکتر غلامحسین مروستی منتشر کننده کتب علمی (بیماری های گوش و حلق و بینی، بیماری های بینی و گلو و حنجره و مری و غدد بزاقی، و بیماری های گوش، راهنمای به کارگیری لنزهای تماسی، جراحی عمومی و کتاب سالها خاطره و خاطرات) می باشد.
همچنین این بنیاد منتشر کننده کتب فرهنگی از جمله: دیوان حافظ، بوستان و گلستان سعدی و شاهنامه فردوسی نیز می باشد.
زنده یاد دکتر غلامحسین مروستی، دکتر رضا مروستی، دکتر نادر مروستی، شادروان دکتر احمد مروستی و شادروان سیاوش فولادفر از نویسندگان این بنیاد می باشند.